Herzlich willkommen liebe Leut'
im Restaurant Elefant
Die wunderschöne Altstadt von Salzburg erleben, liebe Leute treffen, gut essen und trinken – herzlich willkommen im Elefant!
Unser kleines aber feines Wirtshaus befindet sich in der charmanten Sigmund-Haffner-Gasse, einer Seitengasse der berühmten Getreidegasse, also mittendrin im Geschehen und doch etwas abseits des Stroms.
Es erwarten Sie allerlei kulinarische Köstlichkeiten. Neben den traditionellen Klassikern der österreichischen Küche finden sich auf unserer Speisekarte auch die ein oder andere Rarität und saisonale Tagesempfehlungen. Immer samstags gibt’s unser legendäres Brat’l und die allseits beliebte gefüllte Kalbsbrust – beides ofenfrisch, versteht sich von selbst!
Also seien Sie gespannt und lassen Sie sich’s schmecken!
Wir freuen uns sehr, Sie als Gäste im Wirtshaus Elefant begrüßen und bewirten zu dürfen!
Wo kommt's her ...
Regionalität
Wie eh und je setzen wir auf unsere altbewährten Lieferanten, allesamt fleißige Familien, wo nicht nur die Qualität stimmt, sondern auch das richtige Handwerk und ganz viel Liebe dabei ist:
Metzgerei Familie Ablinger
Jagdgesellschaften Wolfern, Rottermann, Untertauern, Stadl
Gemüse Springer in Salzburg
Alpengarnelen Aquafarm in Tirol
Bäckerei Holztrattner in Salzburg
